花粉症に悩まされている皆さんに、ぜひお勧めのレシピをシェアさせていただきます。

ルイボスティーには花粉症を抑える効果があります。アイリッシュシチューはおうちにある根菜とお肉で、簡単に作れるので、コラボしてみました。

ダイエット効果にもあるので、ぜひお試しくださいね！！

レシピ

材料

• 生姜(１～3片）
• お好きな野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、大根など根菜がオススメ）
• スープストック（何でもok)
• お水（スープストックの分量に書いてある通りに、計量する）
• お好きなお肉（ソーセージやハムなどの加工肉は使用しないでください。花粉症が悪化します）
• ブラックペッパー&ロックソルト　適量
• ハーブ（ローレル　２～3枚、ローズマリー＆バジル　適量)
• ルイボスティーパック 2〜3袋
• オリーブオイル（大さじ1～２）

作り方

1. お肉や野菜を大きめのサイズにカットする。生姜はスライスする。
2. お肉にブラックペッパー&ロックソルト、ローズマリーでコーティングする(肉の臭みを消す）
3. 鍋にオリーブオイルを入れ、生姜、お肉、玉ねぎの順で、色がつくまで炒める
4. 残りの野菜を③に投入し、お水、スープストック、ローレルを入れる。（スープストックは、お水から入れることで、味が出るため、塩分カットもできる）
5. 沸騰したら、ルイボスティーバックを入れ、色がでてきたら、ティーパックを取る
   
6. 野菜が柔らかくなったら、最後にお好みでブラックペッパー&ソルトで味の調整をする
7. 出来上がり