ルイボスティーカクテル

ルイボスティーカクテル

前回、ルイボスティーを使ったカクテルが人気とご紹介しましたが、今回はルイボスティーを使ったカクテルを実際にご紹介します。 海外のレシピなので、すこし作りづらいかもしれませんか、このレシピを参考にオリジナルルイボスティーカクテルを作ってみて下さい!

ライド ザ ハイ カントリー

材料
  • 45ml ブラックグーズ(または他のウィスキー)
  • 30ml 濃い目に煮出したルイボスティー
  • 152ml シェリークリーム
  • オレンジの皮
作り方(ポイント)

オレンジの皮以外の材料と氷を入れてシェイクします。シェーカーからグラスに注ぎ、オレンジの皮を飾る。

 

ルイボスティー カクテル

材料
  • ブラックベリー 6粒
  • 焼酎 45ml
  • スイートホワイトベルモット 30ml
  • 冷たくしたルイボスティー 45ml
  • レモン 一絞り
作り方(ポイント)

シェーカーにブラックベリー5粒と焼酎、べルモット、ルイボスティー、氷を入れて混ぜる。 冷たく冷やしたグラスに注いて、残してあるブラックベリー一粒を飾り、レモンを絞る。

 

ルイボスティーパンチ

材料
  • 濃く煮出し冷たくしたルイボスティー 500ml
  • ピーチジュース 500ml
  • ウォッカ 100ml
  • レモン 1個 - 薄くスライスする
  • フレッシュミントの葉
  • 桃 2個 - 薄くスライスする
作り方(ポイント)

全ての材料を大きめの水差しに入れ、よく混ぜる氷を入れて注ぐ。

 

冷たいルイボスティー カクテル

材料
  • 濃く煮出し冷たくしたルイボスティー 60ml
  • チェリーウォッカ 30ml
  • ミルク 15ml
  • チェリー 飾り付け
作り方(ポイント)

グラスにルイボスティー、チェリーウォッカ、氷を入れて混ぜ、ミルクを加える。 チェリーを飾り付ける。

 

ルイボスティ酒(GIN)

材料
  • ルイボスティー茶葉 1/4カップ(2パック~3パック)
  • お好きなジン 約3litres
作り方(ポイント)

ジンにルイボスティー茶葉を入れ、常温で3時間以上寝かせる。 お好きなカクテルに使って下さい。

 

ルイボスホットリカー

材料
  • ブランデー 750ml
  • クローブ 2粒
  • シナモンスティック 2本
  • 濃く煮出した温かいルイボスティー 750ml
  • 砂糖 600g
  • はちみつ 25ml
作り方(ポイント)

ブランデーにクローブとシナモンを入れて、一晩寝かせる。 ルイボスティーに砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで温める。 蓋をせず、そのまま20分程シロップ状になるまで煮詰める。 火からおろし、はちみつを加えて混ぜる。 ブランデー入れた、クローブとシナモンを取り除く。 ブランデーにルイボスティーシロップを加えよく混ぜる。 余ったシロップは、綺麗な瓶に入れて保存しておく。

 

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